マハメルコーヒーの豆はすべてインドネシア産の豆を使っております。

インドネシアのコーヒー農園のオーナーひとり一人と交渉をしながら最高の豆だけを厳選し、コーヒー豆の特徴を最大限引き出すためにそれぞれの豆に合った焙煎方法で自家焙煎をしております。

コーヒーが "苦くて苦手という方" も、コーヒーが "好きでこだわりをお持ちの方" も満足していただけるよう、お客様の好みに合わせた豆をご案内し、ハンドドリップで丁寧にコーヒーを抽出します。